ıslak kurabiye

ISLAK KURABİYE TARİFİ

4/14/2014


Merhaba sevgili takipçilerim. Uzun süredir post yazamıyorum, lütfen bağışlayın. Son zamanlarda sık yaptığım kurabiye tarifiyle sizinleyim. Hem kurabiye hemde yumuşaklığıyla kek ihtiyacınızı karşılayacak lezzetli bir tarif, mutlaka denemelisiniz. 


Malzemeler;
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı şeker 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket margarin (125gr)
  •  4 yemek kaşığı kakao
  •  3 su bardağı un
Şerbeti için;
  • 2 çay bardağı şeker
  • 2 çay bardağı su
Hazırlanışı;
  Öncelikle su ve şekeri kaynatıp soğumaya bırakın.
  Daha sonra derin bir kapta yumurta ve şekeri mikserle 2-3dk çırpalım. Un hariç diğer malzemeleri de ekleyerek biraz daha çırpalım. Unu ekleyerek hamurumuzu yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde edelim. Küçük parçalar kopararak yuvarladığımız kurabiyeleri yağlı tepsiye dizelim (Ben yağlı kağıt kullandım). 180 derece fırında üzeri çatlayana kadar pişirelim. Pişip pişmediğine kürdanla bakabilirsiniz. Ilık kurabiyeleri önceden soğuttuğumuz şerbette 1-2 dk. bekleterek servis tabağına alabilirsiniz. Üzerini arzuya göre hindistan cevizi, fıstık... süsleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN..



You Might Also Like

0 yorum

Blogger tarafından desteklenmektedir.